最燃脂又刮油的食物,什么样的食物既简单又对孩子有营养呢?


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我是一名超级奶爸,孩子正上小学。现在准备上视频但不知什么样的食材能够对大家感兴趣。但是我的思路呢就是早餐的制作时间别超半小时,午餐呢绝对要有营养能够吸引孩子的食欲。所以呢在这里烦请大家多多给予好的建议和方法。最重要的是大家所提供的食物菜单最好都是普通大众所能接受的。在此先谢谢大家了!

女儿小时候我最喜欢蒸一块瘦肉饼,上面打一个敲敲蛋,简单又营养,还容易消化,几乎每周要做两次,并一直坚持了10年,这只女儿小时候吃得最多的一道一菜。在幼儿园,女儿年年被评为健美儿童。



1.挑选新鲜的前腿猪瘦肉,前腿肉比较嫩,口感更好,剁碎。那时没有打碎机,不过小孩吃的量小,一下就剁完了。自己剁的话一定要有一块好枮板,否则有木屑和藏垢剁进肉里。



2.新鲜鸡蛋一个,直接敲在瘦肉末上面,放点毛盐,小孩一岁前不放盐,中火蒸8分钟即可。



3.孩子大点会挑食,瘦肉末里可加一小匙生抽搅拌,并撒点葱花。



也许有人要问: 煮鸡蛋更简单而且也营养。煮鸡蛋因味淡,小孩吃多了不愿意吃,而且不容易消化,另外,煮鸡蛋营养单一,没有瘦肉蒸蛋丰富。



女儿现在大了,有时回家还想吃瘦肉蒸敲敲蛋,不过味重了,放了豆鼓鱼汁和胡椒粉。

推荐一种全营养食材——藜麦。

推荐理由一:官方认证,权威认可。

藜麦被美国宇航局选为“太空食品”。藜麦被联合国粮农组织(FAO)推荐位最适宜人体健康的全营养主粮。2013年被联合国命名为国际藜麦年。

推荐理由二:全营养,是唯一一种单体植物即可满足人体几乎全部需求的食物。

藜麦含有完全蛋白,含量高达13-22%;藜麦不含麸质;藜麦低升糖(GI值35);藜麦富含膳食纤维和B族维生素;藜麦中铁锌镁钾钙硒锰的含量高于谷物类食物。

推荐理由三:百搭食材,烹饪方便

藜麦可以单独烹饪,更有营养;也可以搭配其他食材。

1.煮粥,蒸米饭,纯藜麦更营养。藜麦:水=1:1.5

2.蒸煮熟的藜麦,可以冷藏,或者直接参与拌沙拉。

3.冷饮、豆浆、酸奶,都可以加藜麦。

推荐理由四:变化神奇,口感Q弹。

藜麦烹煮成熟,会伸出一条“小尾巴”,这是因为藜麦活性高,胚芽生长的原因,而且藜麦中完全蛋白大部分在胚芽内。其次藜麦口感Q弹,有淡淡的坚果香,是小朋友食物的不二之选。