生酮饮食食谱400例图片,很多明星用的生酮饮食法对我们适用吗?


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减肥历来是一个热门话题,最近有大量文献报道极低碳水化合物的生酮饮食可以在许多疾病中起到治疗作用,如脑部疾病,肿瘤等。生酮饮食方法也运用到许多运动项目中,通过这个饮食来达到减重的目的,取得好的体育成绩,那么什么是“生酮饮食”,对于减重科学吗?

生酮饮食是一种高脂肪,中低蛋白和极低碳水化合物的饮食方法,在日常饮食中,大大降低碳水化合物的食物,如谷类,薯类,含淀粉高的蔬菜和水果,同时增加脂肪类的食物,模拟饥饿状态,迫使人体利用脂肪而不是利用碳水化合物供能,脂肪的代谢产物为酮体,这样酮体就此发生。

那生酮饮食是否有利于减重,有研究表明,对两组人员进行热量进食研究,排除了其它一切干扰因素,但研究结果表明生酮饮食并未伴随体脂肪减少率的增加。

那生酮饮食会给我们带来什么危害?对肾脏的损害,蛋白质在代谢过程中可增加肾小球滤过。引起酸中毒,由于酮体在体内浓度的大量累积,会增加机体酸中毒的风险,生酮饮食同时也会增加荷尔蒙皮质醇的生成,影响内分泌系统。长时间这种食方式,也会让人容易疲倦,抵抗力下降。

因此我们不能盲目减重,不能盲目不吃碳水化合物,减重应该以科学和理性为基调,均衡饮食加上适量运动,制造热量差,才是减重的科学方式。